AIAmThuc.comAI Ẩm Thực
Trợ lý AI · lên mâm theo luật

🍱 Cơm hộp chay mang đi làm

Hai món để nguội vẫn ngon, không nước canh dễ đổ, nấu tối hôm trước trong 30 phút.

Mâm gợi ý · 1 người · Thuần chay (không trứng sữa, không hành tỏi)
Mì căn kho gừng · Măng xào nấm mèo
18kmỗi người 18kcả mâm ~21gđạm/người 30′nấu song song
Món mặn ⏱ 30′ · 💰 10k/phần · 🫘 ~18g đạm

Mì căn kho gừng

Vì sao chọn: hợp dịp cơm hộp chay mang đi làm; để nguội vẫn ngon.

💡 Luộc sơ mì căn, vắt ráo, chiên vàng rồi mới kho — thấm mà không bở.

Cần: mì căn, gừng, nước tương, đường.

Rau, gỏi ⏱ 20′ · 💰 8k/phần · 🫘 ~3g đạm

Măng xào nấm mèo

Vì sao chọn: hợp dịp cơm hộp chay mang đi làm; để nguội vẫn ngon.

💡 Luộc măng hai nước, đổ nước đầu đi — bớt đắng và mùi hăng.

Cần: măng, nấm mèo, sả.

🔄 Đổi mâm khác ⚙️ Tinh chỉnh

Trợ lý đã xét những gì

  • •Bắt đầu từ kho 85 món chay đã gắn nhãn tay.
  • −Thuần chay — không trứng sữa, không món bắt buộc hành tỏi hẹ: bỏ 8 món, còn 77.
  • −Dịp này không hợp lẩu: bỏ 2 món, còn 75.
  • −Chỉ giữ món để nguội vẫn ngon: bỏ 42 món, còn 33.
  • −Mỗi món không quá 30 phút: bỏ 6 món, còn 27.
  • ✓Món mặn: chọn Mì căn kho gừng trong 10 ứng viên — hợp dịp cơm hộp chay mang đi làm; để nguội vẫn ngon.
  • ✓Rau, gỏi: chọn Măng xào nấm mèo trong 8 ứng viên — hợp dịp cơm hộp chay mang đi làm; để nguội vẫn ngon.

Cơm hộp: bỏ canh, chỉ lấy món có cờ "để nguội vẫn ngon", mỗi món dưới 30 phút.

Lịch nấu song song

  1. Phút 0Bắt đầu mì căn kho gừng (mất khoảng 30 phút)
  2. Phút 10Bắt đầu măng xào nấm mèo (mất khoảng 20 phút)
  3. Phút 30Dọn mâm — mọi món vừa chín tới

Đi chợ cho 1 người

Trợ lý nhắc

  • Thuần chay: phi sả hoặc gừng thay cho hành tỏi ở mọi món xào.

Tinh chỉnh mâm

1Dịp
2Mấy người ăn?
3Kiểu chay
4Mỗi món nấu tối đa
5Tiền chợ mỗi người
6Khẩu vị miền
7Tránh (dị ứng, không ăn được)
8Trong bếp đang có gì? (không bắt buộc — trợ lý ưu tiên dùng hết)

Nguồn đạm

Nấm

Củ quả

Rau

Đậu, hạt

Khác

Hỏi nhanh

Cơm hộp chay mang đi làm nên nấu những món gì?

Gợi ý mâm cơm hộp chay mang đi làm cho 1 người: Mì căn kho gừng, Măng xào nấm mèo. Cơm hộp: bỏ canh, chỉ lấy món có cờ "để nguội vẫn ngon", mỗi món dưới 30 phút.

Mâm này hết khoảng bao nhiêu tiền chợ?

Khoảng 18 nghìn đồng mỗi người, tức chừng 18 nghìn cho 1 người — giá ước theo chợ, chênh theo mùa và nơi mua.

Nấu mâm này mất bao lâu?

Nấu song song thì khoảng 30 phút: món lâu nhất bắt đầu trước, các món khác vào sau để cùng chín một lúc.

Dịp khác

🍚 Mâm cơm chay gia đình🌕 Ăn chay ngày rằm, mùng một🪷 Mâm cỗ cúng chay🌅 Bữa sáng chay nhanh⚡ Bữa tối 20 phút💰 Mâm cơm chay 25 nghìn mỗi người💪 Người tập luyện cần nhiều đạm🍃 Bữa nhẹ bụng, ít dầu mỡ🧒 Mâm chay cho trẻ biếng ăn👵 Mâm chay cho ông bà☀️ Bữa chay ngày nắng nóng🌧️ Bữa chay ngày mưa lạnh🌱 Mới tập ăn chay🎉 Tiệc chay đãi bạn🌏 Đãi khách nước ngoài món chay Việt👩‍🍳 Cuối tuần nấu món cầu kỳ🙋 Nấu chay cho một người

Công cụ khác, dùng được ngay

Giá chợ và lượng đạm là ước tính để hình dung, chênh theo mùa và nơi mua — không dùng thay tư vấn dinh dưỡng cho người đang điều trị bệnh.