Ghép món thành mâm
Khô và nước: vì sao mâm cơm nào cũng cần một món chan
Mâm cơm Việt hiếm khi thiếu một bát canh. Không chỉ vì thói quen: món nước làm cơm dễ nuốt, cân lại vị đậm của món kho, và giữ cho cả mâm không khô khốc.
Ghép món thành mâm
Mâm cơm Việt hiếm khi thiếu một bát canh. Không chỉ vì thói quen: món nước làm cơm dễ nuốt, cân lại vị đậm của món kho, và giữ cho cả mâm không khô khốc.
Ghép món thành mâm
Ông bà mình hay nói món này "nóng", món kia "mát". Đó là một cách nghĩ ẩm thực dân gian giúp ghép món theo mùa và theo cảm giác sau bữa ăn — không phải là y học
Gõ như nói chuyện — trợ lý hiểu dịp, số người, đồ có sẵn, thứ phải tránh. Hỏi gì khác thì tìm trong bài viết.