Dụng cụ bếp hiện đại
Bếp chay dùng nhiều rau, đậu hũ, nấm — toàn những thứ hỏng nhanh. Tủ lạnh xếp đúng chỗ và hộp trữ dán nhãn rõ ràng là khác biệt giữa đồ được dùng hết và đồ bị b
Đi chợ có kế hoạch
Đi chợ một lần cho bảy ngày được, với điều kiện xếp đúng thứ tự: thứ hỏng nhanh nấu đầu tuần, thứ để lâu nấu cuối tuần, và biết cách cất từng nhóm.
Đồ thừa thành bữa mới
Nửa bìa đậu, nửa túi nấm là thứ dư quen nhất của bếp chay. Giữ đúng cách thì thêm một hai ngày tươi; biết ghép món thì nửa bìa đậu thành cả một đĩa chính.
Gõ như nói chuyện — trợ lý hiểu dịp, số người, đồ có sẵn, thứ phải tránh. Hỏi gì khác thì tìm trong bài viết.