Cấu trúc mâm chay ngày rằm, giỗ, Tết, Vu Lan — bao nhiêu món, món gì đi với món gì.
Mâm cỗ và lễ tiết
Rằm tháng Giêng là dịp nhiều nhà chọn mâm chay. Mâm cúng không cần nhiều món lạ — cần đủ các vị trí quen thuộc, món làm trước được, và một thứ tự làm hợp lý để
Mâm cỗ và lễ tiết
Mâm cỗ giỗ chay thường đông người hơn bữa cơm thường gấp mấy lần, mà thời gian chuẩn bị lại dồn vào một buổi sáng. Tính đúng số mâm, chọn món làm trước được, và
Mâm cỗ và lễ tiết
Tết là dịp duy nhất trong năm mà mâm cơm phải đủ cho nhiều ngày liền, nhiều lượt khách, và người nấu cũng muốn được nghỉ. Mâm Tết chay vì thế nên xoay quanh nhữ
Mâm cỗ và lễ tiết
Vu Lan là mùa nhiều gia đình ăn chay, làm mâm cúng rằm tháng Bảy và nấu một bữa cơm cho cha mẹ. Mâm chay mùa này không cần cầu kỳ — cần nhẹ nhàng, hợp người lớn
Mâm cỗ và lễ tiết
Cuối năm có hai mâm cúng nối nhau: tiễn ông Công ông Táo và tất niên. Làm cả hai bằng món chay hoàn toàn được, miễn là biết món nào dùng chung cho cả hai dịp, m
Mâm cỗ và lễ tiết
Mâm cỗ chay ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào thứ tự làm. Món kho để được thì làm trước, món chiên cần giòn thì làm gần giờ, món gỏi cần tươi thì làm sau c
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.
Gõ như nói chuyện — trợ lý hiểu dịp, số người, đồ có sẵn, thứ phải tránh. Hỏi gì khác thì tìm trong bài viết.