#cất trữ thực phẩm

Nhiễm chéo trong bếp chay: dụng cụ, dầu chiên và thứ tự nấu

Bỏ đậu phộng khỏi món chưa đủ nếu cái cối, cái chảo, nồi dầu chiên vẫn còn dấu vết của nó. Nhiễm chéo là chuyện của dụng cụ và thứ tự, không chỉ của công thức.