#thuật ngữ nấu ăn

Đọc hiểu chữ trong công thức: chần, rim, liu riu, sệt, săn, áp chảo là làm gì

Công thức viết "rim liu riu tới khi sệt" thì người nấu lâu năm hiểu ngay, người mới thì đứng nhìn nồi không biết lúc nào là đủ. Bài này dịch những chữ đó ra việ