Đi chợ có kế hoạch
Mua bao nhiêu cho đủ: ước lượng nguyên liệu chay theo số người
Không cần cân đo từng gam. Chỉ cần vài mốc ước lượng theo khẩu phần quen của nhà mình, rồi chỉnh dần sau mỗi bữa, là đi chợ vừa đủ cho số người ăn.
#kế hoạch đi chợ
Đi chợ có kế hoạch
Đi chợ có kế hoạch
Đi chợ một lần cho cả tuần: mua gì trước, cất gì sau, nấu gì cuối
Đi chợ một lần cho bảy ngày được, với điều kiện xếp đúng thứ tự: thứ hỏng nhanh nấu đầu tuần, thứ để lâu nấu cuối tuần, và biết cách cất từng nhóm.
Đi chợ có kế hoạch
Tủ đồ khô của bếp chay: nên có sẵn những gì và luân chuyển ra sao
Một tủ đồ khô gọn gàng là thứ cứu bữa tối những hôm không kịp đi chợ. Không cần nhiều, chỉ cần đúng thứ, cất đúng cách và dùng theo thứ tự.
Đi chợ có kế hoạch
Khách tới bất ngờ: đi chợ ít mà vẫn ra một mâm chay đàng hoàng
Khách báo tới trước một hai tiếng, không kịp lên thực đơn. Đi chợ ít món mà khéo chọn, kết hợp với thứ đã có trong bếp, vẫn ra được mâm đủ đầy.